𝘐𝘭 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘰𝘭𝘭𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭’𝘈𝘚𝘓 è 𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘦𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘵𝘰 𝘢 𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘵𝘰 𝘥𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘥𝘦𝘯𝘶𝘯𝘤𝘪𝘢 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘴𝘵𝘦𝘴𝘴𝘢 𝘢𝘮𝘮𝘪𝘯𝘪𝘴𝘵𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘶𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘥𝘪 𝘭𝘢𝘳𝘷𝘦 𝘪𝘯 𝘢𝘭𝘤𝘶𝘯𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘥𝘪 𝘱𝘢𝘯𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶𝘪𝘵𝘦 𝘯𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘴𝘤𝘶𝘰𝘭𝘦.

L’8 novembre sono state riscontrate larve in una partita di pane distribuita alle scuole paritarie di Sammontana e a una classe della scuola Margherita Hack. In seguito a questo episodio, il Comune ha immediatamente segnalato l’accaduto al Dipartimento di Igiene e Prevenzione dell’ASL, attivandosi per chiarire la situazione.

Lo scorso venerdì, gli Ufficiali sanitari dell’ASL hanno effettuato un sopralluogo presso il centro cottura comunale, verificando che la struttura rispetta pienamente tutti i protocolli sanitari per la preparazione dei pasti. Durante l’ispezione non sono stati rilevati agenti infestanti né altre irregolarità.

A ulteriore garanzia, il Comune ha incaricato anche una ditta privata specializzata di effettuare un controllo aggiuntivo, il cui esito ha confermato quanto già rilevato dall’ASL.

Va inoltre precisato che il pane in questione non è prodotto dal centro cottura comunale, ma proviene da lotti già tagliati e confezionati forniti da un’azienda esterna. Di conseguenza, è stato accertato che la responsabilità della presenza di larve è da attribuire a soggetti esterni, nei confronti dei quali sono in corso ulteriori accertamenti.

Fonte: Comune Montelupo Fiorentino